Kepiniuose aliejų galima iš dalies pakeisti obuolių tyre ar jogurtu.
Kuo pakeisti aliejų (1 stiklinei aliejaus)? obuolių tyrė (be cukraus) (1 : 1); natūralus jogurtas (1 : 1); ištirpintas sviestas (1 : 1).
Proporcijos: 1 stiklinei aliejaus.
1 : 1
Mažiau kalorijų, kepinys minkštesnis. Geriausia pakeisti iki pusės aliejaus.
42 kcal / 100 g
1 : 1
Tinka keksams ir pyragams.
60 kcal / 100 g
1 : 1
Duoda sviesto skonį; aušinkite prieš maišydami su kiaušiniais.
744 kcal / 100 g
Palyginimui: 100 g aliejaus – 884 kcal.
Tai buities kulinarijos patarimai, tikslus rezultatas priklauso nuo recepto. Esant alergijai ar dietai, patikrinkite pakaitalo sudėtį.
Kepiniuose aliejų galima iš dalies pakeisti obuolių tyre ar jogurtu. Obuolių tyrė (be cukraus) – 1 : 1. Natūralus jogurtas – 1 : 1. Ištirpintas sviestas – 1 : 1.
100 g aliejaus turi apie 884 kcal.