Продукты, где белка больше, чем в куриной грудке, – больше 21,6 г на 100 г.
В куриной грудке около 21,6 г белка на 100 г. Здесь – продукты, где его ещё больше: тунец, арахис, тыквенные семечки, твёрдые сыры, соевые продукты. Считаем на 100 г продукта в том виде, в каком он продаётся, поэтому сухая чечевица или соевые кусочки выглядят белковее варёных. Много белка – ещё не значит полезно: в твёрдом сыре много соли и насыщенных жиров, в орехах – калорий, поэтому смотрите и оценку A–E. Первыми идут самые полезные.