Вареный рулет из языка а. р. или Рулет из ушей и языка?

Энергетическая ценность 197 kcal 241 kcal
Жиры 13 g 17,6 g
в том числе насыщенные 5 g 6,5 g
Углеводы 1 g 0,3 g
в том числе сахара 0,6 g 0,3 g
Белки 19 g 20,2 g
Соль 1,1 g 1,1 g

Данные с этикеток. Зелёным – лучшее значение.

Вареный рулет из языка а. р.
D
Вареный рулет из языка а. р.
197 kcal Жиры 13 g Угл. 1 g Белк. 19 g
Насыщ. 5 g Сахара 0,6 g
1 kg
Рулет из ушей и языка
D
Рулет из ушей и языка
241 kcal Жиры 17,6 g Угл. 0,3 g Белк. 20,2 g
Насыщ. 6,5 g Сахара 0,3 g
1 kg