Рулет из ушей и языка или Вареный рулет из языка а. р.?

Энергетическая ценность 241 kcal 197 kcal
Жиры 17,6 g 13 g
в том числе насыщенные 6,5 g 5 g
Углеводы 0,3 g 1 g
в том числе сахара 0,3 g 0,6 g
Белки 20,2 g 19 g
Соль 1,1 g 1,1 g

Данные с этикеток. Зелёным – лучшее значение.

Рулет из ушей и языка
D
Рулет из ушей и языка
241 kcal Жиры 17,6 g Угл. 0,3 g Белк. 20,2 g
Насыщ. 6,5 g Сахара 0,3 g
1 kg
Вареный рулет из языка а. р.
D
Вареный рулет из языка а. р.
197 kcal Жиры 13 g Угл. 1 g Белк. 19 g
Насыщ. 5 g Сахара 0,6 g
1 kg